Травяные чаи при простуде
Целебное действие лекарственных растений объясняется тем, что в их листьях, стеблях, корнях, цветках и плодах содержатся фармакологически активные вещества – алкалоиды, гликозиды, сапонины, танины, ферменты, витамины, растительные гормоны, фитонциды. Поэтому применение травяных чаев в зимний период года может не только предупредить возникновение простудных заболеваний (за счет укрепления иммунитета) но и значительно сократить сроки выздоровления.
Травы для чая
В состав травяного чая могут входить не только растения с лечебными свойствами, но и с приятным вкусом, ароматом. Известными ароматными травами являются душица, мята, мелисса, чабрец. Следует помнить, что применять в смеси две–три ароматные травы не рекомендуется, так как ароматы могут друг друга заглушать или, смешиваясь, создавать неприятный запах. Приятные вкусовые качества придают чаю высушенная яблочная, апельсиновая или лимонная кожура.
Поливитаминные чаи
Поливитаминные чаи обладают общеукрепляющим действием, применяются при авитаминозах и общей слабости организма. Основными компонентами таких чаев являются: листья и цветки малины, ежевики, черной смородины, трава крапивы, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи.
Существуют определенные правила при приготовлении чаев из различных частей растения: цветки заваривают в большом фарфоровом чайнике крутым кипятком; свежие ягоды следует раздавить, а сухие – измельчить; листья кладут в горячую воду и кипятят 3—5 мин или заливают сразу кипятком; после заваривания чаи из цветков, листьев и ягод настаивают в фарфоровом чайнике 5—10 мин; корни, стебли и грубые части растений мелко режут, затем кладут в холодную воду, доводят до кипения на медленном огне и кипятят в течение 10 мин; после заваривания чаи из корней и стеблей настаивают в эмалированной посуде 10—15 мин.
Травяные чаи для профилактики простудных заболеваний рекомендуется пить без сахара или с медом за 1 ч до еды или через 1–2 ч после еды.
РЕЦЕПТЫ
Плоды шиповника (2 части), листья шиповника (3 части), листья крапивы двудомной (2 части), листья смородины черной (2 части). Настаивать 10 мин.
Плоды шиповника (10 частей), листья чабреца (5 частей), 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 мин, процедить, добавить мед.
Плоды шиповника (20 частей), плоды рябины (10 частей), листья душицы (5 частей), 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.
Листья первоцвета и медуницы (взять по 3 части), листья смородины и побеги душицы или мяты (взять по 1 части). Залить кипятком и настаивать 10 мин.
Листья смородины (1 часть), ягоды малины (2 части), ягоды рябины (10 частей). Залить кипятком и настаивать 10 мин.
Противомикробные чаи: рецепты
В состав таких чаев входят такие растения, как аир, багульник, тимьян, эвкалипт и др.
Корневища аира болотного (4 части), корни девясила (2 части), корневища марьина корня (3 части), корневища солодки (1 часть), плоды шиповника (4 части).
Цветки липы (1 часть), цветки ромашки (1 часть), трава тимьяна (1 часть), плоды шиповника (1 часть). 4 ст.л. смеси трав залить 400 мл кипятка. Варить 3 мин, настоять 15 мин и процедить.
Листья мать-и-мачехи (1 часть), корень алтея (1 часть), трава мяты (1 часть). 2 ст.л. смеси трав залить 600 г кипятка и варить 3 мин.
Потогонные чаи: рецепты
Плоды малины (1 часть), соцветия липы (1 часть). Две столовые ложки смеси заварить 500 мл кипятка, настоять 5 мин.
Цветки ромашки (1 часть), соцветия липы (1 часть), цветки бузины черной (1 часть), трава мяты перечной (1 часть). 1 ст. л. смеси залить 250 мл кипятка, настоять в течение 30–40 мин.
Соцветия липы (1 часть), цветки бузины черной (1 часть), трава мяты перечной (1 часть). 1 ст. л. смеси залить 250 мл кипятка, настоять в течение 30 мин.
Грудные сборы: рецепты
Мать-и-мачеха (4 части), подорожник (3 части), корень солодки (3 части). 1 ст. л. смеси заварить 250 мл кипятка, настоять 30 мин. Чай пить по 2 ст. ложки через каждые 3 часа.
Корень алтея (1 часть), листья мать-и-мачехи (1 часть), трава душицы (1 часть). 2 столовые ложки сбора залить 200 мл кипятка и выдержать 15 минут на кипящей водяной бане. Закрыть крышкой, охлаждать 45 минут. Принимать по 100 мл в горячем виде.
Листья шалфея (1 часть), сосновые почки (1 часть), корень солодки (1 часть) и алтея (1 часть), плоды аниса (1 часть). Готовить и употреблять, как в предыдущем рецепте.
Лекарственные растения
Алтей лекарственный (Althaea officinalis)
Корни алтея применяются как отхаркивающее и противовоспалительное средство при остром ларингите, трахеите, бронхите, бронхопневмонии.
Багульник болотный (Ledum palustre)
Применяют в качестве противомикробного и отхаркивающего средства при бронхите, пневмонии, бронхоэктатической болезни.
Бузина черная (Sambucus nigra)
Цветки этого растения обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным и мягким отхаркивающим свойствами. Эффективное средство при инфекционно-воспалительных заболеваниях, ларингите, бронхите.
Девясил высокий (Inula hele nium)
Отвары и настои корней и корневищ применяют как отхаркивающее, противовоспалительное средство. Показаниями к е го применению являются трахеит, бронхит, бронхопневмония.
Душица обыкновенная (Origanum vulgare)
Трава оказывает отхаркивающее и антисептическое действие, эффективна при бронхите, пневмонии.
Липа сердцевидная (Tilia cordata)
Настой и отвары соцветий липы применяют в качестве противомикробного, отхаркивающего, потогонного и жаропонижающего средства при ангине, бронхите и простудных заболеваниях.
Малина обыкновенная (Rubus idaeus)
Сухие плоды, заваренные в виде чая, обладают жаропонижающими и потогонными свойствами. Традиционно такой чай применяют при различных простудных заболеваниях (лечебный эффект обусловлен наличием в плодах салициловой кислоты).
Мать-и-мачеха (Tussilago farfara)
Как отхаркивающее средство применяется при ларингите, трахеите, бронхите и пневмонии.
Подорожник большой (Plantago major)
Сок и листья обладают отхаркивающими свойствами. Применяется при трахеите, бронхите, бронхопневмонии.
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)
Плоды применяются в качестве поливитаминного и профилактического средства.
Смородина черная (Ribes nigrum)
Водный настой ягод употребляют как поливитаминное, противовоспалительное, тонизирующее, мочегонное, потогонное средство при простудных заболеваниях. Для заваривания чая можно использовать также листья смородины.
Солодка голая (Glycyrrhiza glabra)
К орень солодки обладает отхаркивающими, противовоспалительными свойствами. Рекомендуется включать в состав чаев и отваров при бронхите, пневмонии, бронхоэктатической болезни.
Сосна обыкновенная (Pinus silvestris)
Почки сосновые применяют в виде отвара в качестве отхаркивающего и противомикробного средства при хроническом бронхите.
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris)
Надземные части травы тимьяна (чабреца) благодаря их противомикробным, отхаркивающим, обволакивающим свойствам используют при остром и хроническом бронхите, ларингите, пневмонии.
Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare)
Плоды оказывают противомикробное, отхаркивающее действие. Показано их применение при бронхите.
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)
Листья шалфея обладают противомикробным, противовоспалительным действием. Применяется в виде настоя и настойки листьев для полоскания рта и горла при ларингите, хроническом тонзиллите, ангине и фарингите.
Шиповник (Rosa cinnamomea)
Плоды шиповника обладают общеукрепляющим, противовоспалительным, иммуностимулирующим действием. Их используют с целью профилактики и лечения гипо- и авитаминозов (вит. С и Р), при пневмонии, бронхопневмонии.
Эвкалипт прутьевидный (Eucaliptus viminalis)
Листья эвкалипта обладают местной противовоспалительной и антисептической активностью. Применяют отвар из листьев для ингаляций и полосканий при ларингите, фарингите, трахеите.
