Диета № 6 – при подагре
Рекомендуется при подагре, мочекислом диатезе, при оксалурии (с ограничением углеводов), а также при болезнях сердца в стадии компенсации.
Диета характеризуется ограничением в рационе продуктов, содержащих много пуриновых веществ, включением в большом количестве овощей и фруктов. Цель ее способствовать нормализации пуринового обмена и уменьшению образования мочевой кислоты в организме.
Ограничивается количество мяса и рыбы, которые даются не более одного раза в день или через день.
Разрешаются: жаренное после отваривания мясо и рыба, яйца, лавровый лист и другие специи.
Примерное меню диеты №6
8-9 часов. Винегрет со сметаной, чай с молоком, творог, сливочное масло.
12-13 часов. Яичница, гречневая каша, соки.
17-16 часов. Овощной вегетарианский суп с пассерованными кореньями и сметаной; поджаренное в сухарях мясо; жареный картофель, квашеная капуста, компот.
19-20 часов. Макаронная запеканка с творогом, овощные котлеты, кисель.
22 часа. Молоко, булочка.
Все лечебные диеты >>
